Question

下表为生活中四组常见物质的鉴别方法，其中错误的是

选项	实验	方法	现象	结论
A	鉴别蔗糖、葡萄糖	向二者的溶液中加入新制氢氧化铜浊液，煮沸	一个生成砖红色沉淀，另一无明显现象	生成砖红色沉淀的为葡萄糖，另一个为蔗糖
B	鉴别裂化汽油与烷烃汽油	分别滴入溴的四氯化碳溶液中振荡	一个橙红色逐渐褪去,一个无现象	颜色褪去的为裂化汽油。另一个为烷烃汽油
C	鉴别蛋白质 纤维素	分别取出二者少许，灼烧，闻气味	一个产生烧焦的羽毛味，一个产生特殊气味	产生烧焦羽毛味的为蛋白质,另一个为纤维素
D	淀粉水解实验中，检验淀粉是否已经水解	取少许反应液，加入新制氢氧化铜浊液，煮沸	没有砖红色沉淀生成	淀粉没水解

A.A B.B C.C D.D

Answer

D

【解析】

A.葡萄糖含有醛基，蔗糖不含，加入新制的氢氧化铜悬浊液加热，葡萄糖可以产生砖红色沉淀，蔗糖无现象，可以鉴别，故A正确；

B.裂化汽油中含有不饱和烯烃，能与溴发生加成反应使溴水褪色，烷烃汽油属于饱和烃类，与溴的四氯化碳溶液不反应，互溶，不能使其褪色，因此可以鉴别，故B正确；

C.蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味，纤维素没有，可以通过灼烧闻气味的方法鉴别蛋白质和纤维素，故C正确；

D.氢氧化铜在碱性环境下具有弱氧化性，检验淀粉的水解产物，要先加碱中和反应液中的催化剂-硫酸，然后再加新制的氢氧化铜悬浊液加热观察是否有砖红色沉淀产生，以此判定淀粉水解情况，故D错误；

故选：D。