Question

丙烯酸乙酯具有菠萝香味，可用作食品添加剂。工业上可以用乙烯、丙烯等为原料合成制得。

(1)由CH₂=CH₂生成有机物A(分子式为C₂H₆O)的反应类型是____。

(2)丙烯酸乙酯(CH₂=CH-COOCH₂CH₃)中含氧官能团的名称_______。

(3)有机物B的结构简式为______；根据乙烯和乙酸的结构及性质进行类比，关于有机物B的说法正确的是____。

a 有机物B与CH₃COOH含有的官能团完全相同

b 可以与NaHCO₃溶液反应放出CO₂气体

c 在一定条件下可以发生酯化、加成、氧化反应

(4)有机物A、B反应生成丙烯酸乙酯的反应在实验室中可在如图装置中进行。

①该反应的化学方程式是___________

②试管乙中试剂的名称是_________，若要将制得的产物分离出来，采用的实验操作是______(填名称)。

Answer

加成反应 酯基 CH2＝CHCOOH bc C2H5OH + CH2＝CHCOOHCH2＝CHCOOC2H5 + H2O 饱和碳酸钠溶液 分液

【解析】

由物质转化流程图和A的分子式C2H6O可知，最后应该是乙醇与丙烯酸发生酯化反应生成丙烯酸乙酯，A是乙醇，B是丙烯酸，无机物M是H2O，CH2=CH2与H2O发生加成反应生成CH3CH2OH，据此分析解答。

(1)由以上分析知，有机物A是乙醇，无机物M是H2O，CH2=CH2与H2O发生加成反应生成CH3CH2OH；

(2)丙烯酸乙酯(CH2=CH-COOCH2CH3)中含氧官能团为酯基；

(3)有机物B为丙烯酸，结构简式为CH2＝CHCOOH；根据乙烯和乙酸的结构及性质进行类比，

a CH2＝CHCOOH中含有的官能团为碳碳双键和羧基，CH3COOH含有的官能团只有羧基，故二者所含官能团不完全相同，故a错误；

b CH2＝CHCOOH含有羧基，可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体，故b正确；

c CH2＝CHCOOH含有碳碳双键和羧基，在一定条件下，羧基可以发生酯化反应，碳碳双键可以发生加成反应和氧化反应，故c正确；

(4)①乙醇与丙烯酸在浓硫酸加热的条件下发生酯化反应生成丙烯酸乙酯，该反应的化学方程式是C2H5OH + CH2＝CHCOOHCH2＝CHCOOC2H5 + H2O；

②从试管甲挥发出的丙烯酸乙酯中会混有乙醇和丙烯酸，饱和碳酸钠溶液可以溶解乙醇，中和丙烯酸，降低酯的溶解度，故可用饱和碳酸钠溶液收集丙烯酸乙酯，从而出现分层，因此若要将制得的丙烯酸乙酯分离出来，可采用分液的方法。