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糖类、脂肪、蛋白质是人类重要的营养物质,下列关于它们的说法错误的是( ) A.糖...

糖类、脂肪、蛋白质是人类重要的营养物质,下列关于它们的说法错误的是(   

A.糖是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 B.油脂的水解反应又叫皂化反应

C.蛋白质的最终水解产物为氨基酸 D.氨基酸遇强酸和强碱均可以反应生成盐

 

B 【解析】 A.糖是多羟基醛或多羟基酮或水解能生成它们的物质(或说成是它们的脱水缩合物),A正确; B.油脂在碱性条件下的水解反应才叫皂化反应,B错误; C.蛋白质发生水解,先生成多肽,继续水解最终生成氨基酸,C正确; D.氨基酸遇强酸时与氨基反应生成盐,遇强碱时与羧基反应生成盐,D正确; 故选B。  
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考点分析:
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下列物质中一定互为同系物的是(   

A.C2H4C3H6 B.

C.甲醛与乙醛 D.CH3CH2OHCH3CH2OCH3

 

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下列各组中的反应,属于同一反应类型的是(   

A.由溴乙烷水解制乙醇;由乙烯与水反应制乙醇

B.由苯硝化制硝基苯;由甲苯氧化制苯甲酸

C.由溴乙烷消去制乙烯;由乙烯加溴制12—二溴乙烷

D.由乙酸和乙醇制乙酸乙酯;由甲酸乙酯水解制甲酸和乙醇

 

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化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是 (    )

A.疫苗一般应冷藏存放,以避免蛋白质变性

B.医用口罩无纺布的原材料成分之一是聚丙烯,其结构简式为

C.使用医用酒精杀菌消毒的过程中只发生了物理变化

D.医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜,其单体四氟乙烯属于卤代烃

 

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某饱和烷烃的分子式量为72

1)该烷烃的分子式为____________

2)该烷烃的同分异构体的结构有____________种。

 

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反应Fe+H2SO4FeSO4+H2↑的能量变化趋势如图所示:

1)该反应为____________(吸热放热”)反应。

2)若要使该反应的反应速率增大,下列措施可行的是____________(填字母)

A.改铁片为铁粉B.改稀硫酸为98%的浓硫酸C.升高温度D.减小压强

3)若将上述反应设计成原电池,铜为原电池某一极材料,则铜为____________(”)极。铜片上产生的现象为____________,该极上发生的电极反应为____________,铁电极的电极反应为____________,外电路中电子由____________(填“正”或“负”,下同)极向____________极移动。

 

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