下列关于营养物质水解的说法正确的是( )
A.淀粉和纤维素的通式相同，水解的最终产物也相同，但不是同分异构体
B.在酒化酶的作用下葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳
C.检验淀粉水解是否完全，所需的试剂为NaOH溶液、新制的Cu(OH)2 悬浊液
D.蛋白质水解和油脂的皂化反应都是由高分子生成小分子的过程
苯酚是合成农药、香料等的重要原料，如苯酚和乙醛酸在一定条件下可制得对羟基扁桃酸， 反应如下：
下列说法不正确的是
A.上述反应的原子利用率为 100%
B.在核磁共振氢谱中对羟基扁桃酸有 6个吸收峰
C.对羟基扁桃酸可在一定条件下发生缩聚反应
D.1 mol 对羟基扁桃酸与足量NaOH 溶液反应，最多可消耗3 molNaOH
下列“褪色”现象是因为发生加成反应而产生的是
A.苯使溴水褪色
B.乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色
C.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.甲烷与氯气混合，光照一段时间后颜色变浅
经研究发现家蚕的性信息素为 CH3(CH2)8CH=CH—CH= CH(CH2)8CH3。下列说法正确的是
A.该有机物无支链，所以其所有碳原子共直线
B.该有机物与乙烯互为同系物
C.一定条件下，该有机物可以发生取代反应和聚合反应
D.1 mol 该有机物与1 mol Br2加成，产物只有一种
在反应中乙醇分子会断裂C—O键的是( )
A.乙醇与丁酸的取代反应 B.乙醇与金属钠反应
C.乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应 D.乙醇在铜丝存在条件下发生催化氧化
甲、乙两种有机物，当其总质量一定时， 无论以何种比例混合， 完全燃烧消耗 O2及产生CO2的量均相等，一定符合上述条件的是
①同分异构体 ②同系物 ③具有相同的最简式 ④含碳的质量分数相等
A.①④ B.①③ C.②④ D.②③
