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“民以食为天,食以安为先”。近年来屡屡发生的劣质奶粉、苏丹红、多宝鱼等食品安全事...

“民以食为天,食以安为先”。近年来屡屡发生的劣质奶粉、苏丹红、多宝鱼等食品安全事件严重威胁消费者的健康和生命安全。下列有关油脂的说法不正确的是(  )

A.油脂在碱性条件下可制取肥皂

B.为防止油脂在空气中变质,可在食用油中加一些抗氧化剂

C.油脂易溶于有机溶剂,食品工业中,可用有机溶剂提取植物种子中的油

D.可在酸性条件下,通过油脂的水解反应生产甘油和氨基酸

 

D 【解析】 A.油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,高级脂肪酸盐就是肥皂的主要成分,故油脂在碱性条件下可制取肥皂,A正确; B.油脂中往往含有碳碳双键,故易被空气的氧气氧化而变质,故为防止油脂在空气中变质,可在食用油中加一些抗氧化剂,B正确; C.油脂易溶于有机溶剂,食品工业中,可用有机溶剂提取植物种子中的油,这种方法就是利用萃取的原理,C正确; D.可在酸性条件下,通过油脂的水解反应生产甘油和高级脂肪酸,D错误; 故答案为:D。  
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考点分析:
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如图是一套电化学实验装置,图中CD均为铂电极,U为盐桥,G是灵敏电流计,其指针总是偏向电源正极。

(1)As()位于元素周期表中第四周期ⅤA族,则Na3AsO4溶液的pH____7(”)

(2)B烧杯中加入适量较浓的硫酸,发现G的指针向右偏移。此时A烧杯中的主要实验现象是______C电极上的电极反应式为:__

(3)一段时间后,再向B烧杯中加入适量的质量分数为40%的氢氧化钠溶液,发现G的指针向左偏移。此时整套实验装置总的离子方程式为I22OH=2IH2O,此时D____极,发生________反应。

(4)再过一段时间后,G的指针逐渐归零,此时实验装置中的化学反应已经达到化学平衡状态,该反应的化学平衡常数的表达式为:K_____________

 

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Fe片和石墨用导线相连,一组插入稀H2SO4中,一组插入FeCl3溶液中,分别形成了原电池。

(1)这两个原电池中,正极分别是________

a.石墨、石墨    b.石墨、Fe   cFe片、Fe   dFe片、石墨

(2)写出插入H2SO4中形成原电池的正极反应式(用离子方程式表示)_______

(3)写出插入FeCl3溶液中形成原电池的电池总反应式(用离子方程式表示)__

 

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如图为持续电解CaCl2水溶液的装置(以铂为电极)A为电流表。电解一段时间后,将CO2连续通入电解液中。

(1)电解时,F极发生___反应,电极反应式为____E极发生________反应,电极反应式为________,电解总反应的离子方程式为___________

(2)电解池中产生的现象:①____________,②____________,③____________

 

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写出下列反应的平衡常数的表达式:

PCl5(g)PCl3(g)+Cl2(g) ____

2HI(g)H2(g)+I2(g) ____

CaCO3(s)CaO(s)+CO2(g) ____

Fe3O4(s)+4H2(g) 3Fe(s)+4H2O(g)____

 

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1 L密闭容器中,把1 mol A1 mol B混合发生如下反应:3A(g)+B(g)xC(g)+2D(g),当反应达到平衡时,生成0.4 mol D,并测得C的平衡浓度为0.4 mol·Lˉ1,下列叙述中不正确的是

A.x的值为2 B.A的转化率为40%

C.B的平衡浓度为0.8 mol·Lˉ1 D.D的体积分数为20%

 

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