食品检验是保证食品安全的重要措施下列哪些物质的含量在食品中是严格控制的：①烧烤食品中苯并芘的含量②奶粉中三聚氰胺的含量③硝酸盐的含量④苯甲酸钠的含量⑤淀粉的含量⑥二氧化硫的含量⑦亚硝酸盐的含量⑧甲醛的含量
A.①②③⑥⑦⑧ B.①③④⑥⑦⑧
C.②③④⑥⑧ D.①②③④⑥⑦⑧
在蔬菜的生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入下列物质中的( )
A.纯碱 B.白酒
C.白糖 D.食醋
为了健康，提倡发展“绿色食品”。下列措施中，最有可能用于“绿色食品”生产的是（ ）
A.不施用化肥 B.多种植绿叶菜
C.生物防治害虫 D.人工控制气候
近年来食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法中你认为合理的是（ ）
A.在鸭子的饲料中添加苏丹红，可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋
B.利用工业酒精与水勾兑制得成本低的饮用白酒
C.为了提高奶制品中蛋白质的含量添加三聚氰胺
D.在食品包装袋里加一小包氧化亚铁防止食品被氧化
某元素是公认的“智慧元素”。它对人体机能尤其是脑机能正常运行起着十分重要的作用。儿童缺它会导致发育迟缓，成人缺它会引起甲状腺肿大。你认为该元素是
A.Ca B.Fe C.I D.P
某人患轻微的贫血病，医生建议他服用一段时间的补铁保健食品。补铁保健食品中的铁显示的价态为( )
A.0价 B.＋2价
C.＋3价 D.各种价态都有
