Question

在实验室中可用下图装置来制取乙酸乙酯，回答下列有关问题：

(1)写出制取乙酸乙酯的化学方程式_________；

(2)实验中，先在大试管中加入乙醇、然后慢慢的滴加浓硫酸并不断振荡，一段时间后再进行后续操作。这样做的原因是_________；

(3)浓硫酸的作用是_________；一般情况下右边试管中所用到的试剂是_________；

(4)将乙酸乙酯分离出来，所采用的实验操作方法是_______。

Answer

CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O 防止混合液的温度过高 催化剂和吸水剂 饱和碳酸钠溶液 分液

【解析】

在试管中先加入乙醇，然后缓慢加入浓硫酸，待混合溶液冷却后再加入乙酸，将混合物加热，发生酯化反应产生乙酸乙酯和水，挥发的未反应的乙醇、乙酸及反应产生的乙酸乙酯通过导气管进入到盛有饱和碳酸钠溶液的试管中，饱和碳酸钠溶液的作用是溶解乙醇，反应消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，可利用乙酸乙酯不溶于水，易溶于有机溶剂的性质，用分液方法分离得到乙酸乙酯。

(1)在试管中乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂条件下加热，发生酯化反应产生乙酸乙酯和水，制取乙酸乙酯的化学方程式为：CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O；

(2)实验中，先在大试管中加入乙醇、然后慢慢的滴加浓硫酸并不断振荡，一段时间后再进行后续操作。这样做的目的是防止混合液的温度过高，导致酸滴飞溅，产生危险；

(3)在酯化反应中，浓硫酸作催化剂。由于酯化反应是可逆反应，且浓硫酸具有吸水性，可以吸收反应产生的水，使反应正向进行，提高乙酸乙酯的产率，因此在该反应中浓硫酸的作用是催化剂、吸水剂；

右边试管中所用到的试剂是饱和碳酸钠溶液，其作用是溶解乙醇，反应消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度；

(4)由于乙酸乙酯是密度比水小，难溶于水的液体，乙酸乙酯中混有的乙醇能够溶于饱和碳酸钠溶液中，乙酸能够与碳酸钠发生反应，产生乙酸钠而溶于水中，所以将不溶于水、密度比水小的乙酸乙酯与水层分离，所采用的实验操作方法是分液。