炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（ ）
A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成
C.有醇类物质生成 D.有酸类物质生成
利用分液漏斗可以分离的一组混合物是
A.溴和四氯化碳 B.乙醇和乙酸 C.硝基苯和水 D.溴苯和苯
下列各组物质的性质比较中，正确的是( )
A.酸性：HClO4＞H2SO4＞H3PO4
B.稳定性：HI＞HBr＞HCl
C.还原性：Cl-＞Br-＞I-
D.碱性：Al(OH)3＞Mg(OH)2＞NaOH
下列关于油脂的叙述中不正确的是（ ）
A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂都不能使溴水褪色 D.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
1mol乙烯与氯气完全加成，其产物再被氯气彻底取代，两个过程中共用氯气( )
A.2mol B.4mol C.5mol D.6mol
下列有关乙醇物理性质的应用中不正确的是( )
A.由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法
B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药中的有效成分
C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
