Question

下列关于有机物的说法中，正确的一组是(　　)

①蛋白质、淀粉、纤维素、油脂均属于高分子化合物 ②淀粉和纤维素互为同分异构体 ③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类 ④石油裂化的目的是为了提高汽油等轻质液态油的产量和质量 ⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)₂悬浊液发生反应

A.①②⑤ B.①②④ C.①③⑤ D.③④⑤

Answer

D

【解析】

①高分子化合物是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子质量在一万以上的化合物，蛋白质、淀粉、纤维素均属于高分子化合物，油脂不属于高分子化合物，故①错误；

②淀粉和纤维素分子式为(C6H10O5)n，但n值不同，二者不互为同分异构体，故②错误；

③油脂分为脂肪和油，液态的油脂称为油，食用油属于油脂，属于酯类，石蜡油属于烃类，故③正确；

④石油裂化是在一定的条件下，将相对分子质量较大、沸点较高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃的过程，石油裂化的目的是为了提高汽油等轻质液态油的产量和质量，故④正确；

⑤淀粉遇碘变蓝，葡萄糖中含有醛基，能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应，生成Cu2O沉淀，故⑤正确；

正确的是：③④⑤，答案选D。