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下列关于基本营养物质的说法,符合科学实际的是

A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 B.糖类、油脂、蛋白质均可发生水解反应

C.通过植物油的还原反应可制人造奶油 D.用加酶洗衣粉洗涤真丝织品,可使真丝蛋白质变性

 

C 【解析】 A.糖类、油脂不是高分子化合物,故A错误; B.单糖不发生水解,故B错误; C.植物油属于不饱和高级脂肪酸甘油酯,可以和氢气发生加成反应生成饱和脂肪酸甘油酯,也就是固态的奶油, D.酶属于蛋白质,真丝也属于蛋白质,所以用加酶洗衣粉洗涤真丝织品,不会使真丝蛋白质变性,故D错误; 故答案:C。  
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考点分析:
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能源是人类社会赖以生存和发展的重要物质基础,煤、石油、天然气是当今世界最重要的三种化石能源。下列有关叙述错误的是

A.煤的干馏可分离出煤中含有的煤焦油

B.C20以上烷烃的重油经催化裂化可以得到汽油

C.石油的分馏和食盐水的蒸馏原理上是相似的

D.天然气是一种清洁的不可再生能源

 

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下列对文献记载理解错误的是

A.《本草纲目》中记载:冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣取碱浣衣与酯的水解有关

B.《天工开物》中记载:人践着短褐、枲裳,冬以御寒,夏以蔽体,其质造物之所具也。属草木者,为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵。各载其半,而裳服充焉矣。文中的枲、麻、苘、葛主要成分属于糖类

C.东晋葛洪《肘后备急方》中治疟验方青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之。用绞取汁属于萃取过程

D.《泉州府志》物产条载:初,人不知盖泥法,元时南安有黄长者为宅煮糖,宅垣忽坏,去土而糖白,后人遂效之。文中盖泥法的原理类似于活性炭吸附

 

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工业上“侯氏”制碱法制得的纯碱产品中常含有少量的NaCl。为测定纯碱产品中碳酸钠的含量,取23g样品置于烧杯中,加水将其溶解,然后逐滴滴入稀盐酸,当滴入200g稀盐酸时,两者恰好完全反应。生成的气体全部逸出,共收集到8.8g二氧化碳。求:

(1)所用稀盐酸中溶质的质量分数。_______

(2)23g样品中碳酸钠的质量分数(结果保留到0.1%)_______

 

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小熊同学在学习酸碱盐有关知识时,对一些沉淀物质的颜色产生了兴趣。老师告诉他氢氧化铜是蓝色,氢氧化铁是红褐色,让他探究氢氧化亚铁的颜色。下面请你和他一起探究。

(查阅资料)

(1)铁有两种氢氧化物,它们可以分别由相对应的可溶性盐与碱溶液反应而制得。

(2)氢氧化亚铁在空气中立即被氧气氧化。

(3)硫酸铜溶液是蓝色,硫酸亚铁溶液是浅绿色。

(提出猜想)氢氧化亚铁是浅绿色。

(实验过程)在2支试管里分别加入少量FeCl3FeSO4溶液,然后滴入NaOH溶液,观察现象,请补充完成下表:

 

FeCl3溶液

FeSO4溶液

滴入NaOH溶液

的现象

生成红褐色沉淀

先生成魄絮状沉淀,慢慢变化,最后变成红褐色沉淀

化学方程式

_______,基本反应类型属于_______反应

FeSO42NaOH=Fe(OH)2Na2SO44Fe(OH)2O22H2O=_______(完成并配平此方程式)

 

 

(学习交流)

(1)氢氧化亚铁是白色而不是浅绿色。

(2)小熊联系到CO2C的化合反应,认为FeCl3溶液可以转化为FeCl2溶液,请模仿写出这个转化的化学方程式:_______

 

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有一包固体,可能含有NaClKNO3K2CO3BaCl2CuSO4K2SO4中的一种或几种,为确定其成分,进行如下实验:

(1)取少量固体溶于水,得白色沉淀和上层无色溶液;

(2)往沉淀中加足量稀硝酸,沉淀全部溶解;

(3)(1)步得到的清液中加AgNO3,有白色沉淀产生,再加足量稀硝酸沉淀不溶解。

试推断,固体中一定含有_______,一定不含有_______,可能含有_______(用物质的化学式表示)

 

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