Question

泛酸又称为维生素B₅，在人体内参与糖、油脂、蛋白质的代谢过程，具有抗脂质过氧化作用，其结构为，下列有关该化合物的说法不正确的是

A.该物质可发生水解反应，水解产物均能发生缩聚反应

B.1mol该物质与足量 NaOH 溶液反应，最多可消耗 2molNaOH

C.该物质在铜、银等催化剂存在下可以被氧气氧化生成醛基和酮羰基

D.该物质在浓硫酸、Al₂O₃或 P₂O₅等催化剂作用下可发生脱水反应，生成碳碳双键

Answer

D

【解析】

A. 该物质可发生水解反应，水解产物均含有羧基和羟基或氨基，均能发生缩聚反应，故A正解；

B. 1mol该物质与足量 NaOH 溶液反应，－COOH消耗1molNaOH,酰胺基消耗1molNaOH ，最多可消耗 2molNaOH，故B正确；

C. 中有伯醇和仲醇，在铜、银等催化剂存在下可以被氧气氧化生成醛基和酮羰基，故C正确；

D. 中有两处-OH的邻碳上没有氢，不可以发生消去反应，在浓硫酸、Al2O3或 P2O5等催化剂作用下不可发生脱水反应，生成碳碳双键，故D错误；

故选D。