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食品化学家A.SaariCsallany和ChristineSeppanen说,...

食品化学家A.SaariCsallanyChristineSeppanen说,当豆油被加热到油炸温度(185℃)时,会产生如图所示高毒性物质,许多疾病和这种有毒物质有关,如帕金森症。下列关于这种有毒物质的判断正确的是

A.该物质分子中含有两种官能团

B.该物质的分子式为C9H15O2

C.1mol该物质最多可以和2molH2发生加成反应

D.该物质不能发生银镜反应

 

C 【解析】 A.含碳碳双键、-CHO、-OH三种官能团,A错误; B.该物质的分子式为C9H16O2,B错误; C.-CHO与碳碳双键与氢气发生加成反应,则1mol该物质最多可以和2molH2发生加成反应,C正确; D.含-CHO,能发生银镜反应,D错误; 故选C。  
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考点分析:
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美国科学家最近发明了利用眼泪来检测糖尿病的装置,其原理是用氯金酸钠(NaAuCl4)溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒(直径为20 nm60 nm)。下列有关说法中错误的是( )

A.检测时NaAuCl4发生氧化反应

B.葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO

C.葡萄糖具有还原性

D.纳米金颗粒分散在水中所得的分散系能产生丁达尔效应

 

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为提纯下列物质(括号内的物质是杂质),所选用的除杂试剂和分离方法都正确的是(     

 

被提纯的物质

除杂试剂

分离方法

A

溴苯()

NaOH溶液

分液

B

己烷(己烯)

溴水

分液

C

乙烯(SO2)

酸性KMnO4溶液

洗气

D

(苯酚)

浓溴水

过滤

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

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NA为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是(     

A.2.24L(标准状况下)苯在O2中完全燃烧,得到0.6NACO2分子

B.1mol乙酸(忽略挥发损失)与足量的C2H518OH在浓硫酸作用下加热,充分反应可生成NACH3CO18OC2H5分子

C.14g乙烯和丙烯混合气体中的氢原子数为2NA

D.标准状况下,11.2LCCl4中含分子数为0.5NA

 

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下列说法不正确的是(     

A.鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸微热后生成黄色沉淀

B.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4CuSO4溶液,都会因盐析产生沉淀

C.油酸甘油酯可通过氢化反应变为硬脂酸甘油酯

D.油脂在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸盐

 

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下列说法正确的是

A.分子组成上相差1个或多个CH2原子团的物质互称为同系物

B.苯与液溴反应生成溴苯属于加成反应

C.分子式为C4H9Cl的同分异构体数目有4(不考虑立体异构)

D.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

 

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