下列说法正确的是（ ）
A.分子中含有苯环和羟基的化合物一定是酚类
B.醇类和酚类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质
C.含有羟基的化合物一定属于醇类
D.分子中含有链烃基和羟基直接相连的化合物一定是醇类
下列说法错误的是（ ）
A.向蛋白质溶液中加入CuSO4溶液发生蛋白质变性
B.煤焦油中含有苯、二甲苯等化工原料
C.天然气和可燃冰的主要成分都是甲烷
D.石油裂解的主要目的是为了得到更多的汽油
从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高，这是因为（ ）
A.不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体
B.不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油
C.不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少
D.不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少
近年来食品安全问题成为社会各界日益关注的焦点话题．香港地区食环署食物安全中心曾对十五个桂花鱼样本进行化验，结果发现十一个样本中含有孔雀石绿。孔雀石绿是化工产品，具有较高毒性，高残留，且长期服用后，容易致癌、致畸，对人体有害。其结构简式如图所示。下列关于孔雀石绿的说法正确的是（ ）
A.孔雀石绿的分子式为C23H25N2
B.1mol孔雀石绿在一定条件下最多可与6molH2发生加成反应
C.孔雀石绿属于芳香烃
D.孔雀石绿苯环上的一氯取代物有5种
下列说法正确的是( )
A.硝酸、氢氧化钠、硫酸铜、氯化铵、酒精均能使鸡蛋白发生变性
B.石油分馏、煤的气化、海水制镁、纤维素制火棉等主要原理都属于化学变化
C.电子、中子的发现、扫描隧道显微镜的发明、STM技术的开发应用，都对原子结构理论的发展做出了贡献
D.推广利用微生物发酵技术，将植物桔杆、动物粪便等制成沼气以替代液化石油气，不符合“低碳经济”的宗旨
美国马丁•卡普拉等三位科学家因“在开发多尺度复杂化学系统模型”方面所做的贡献，获得了诺贝尔化学奖。他们模拟出了1，6﹣二苯基﹣1，3，5﹣己三烯的分子模型，其结构简式如图所示。下列说法正确的是( )
A.该有机物属于芳香烃，与苯互为同系物
B.该有机物的分子式为C18H18
C.该有机物可以发生氧化反应、取代反应、加成反应
D.1mol该有机物在常温下最多能与9molBr2发生加成反应
