Question

根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是

选项	实验操作和现象	结论
A	向苯酚溶液中滴加少量浓溴水，振荡，无白色沉淀	苯酚与浓溴水不反应
B	向肉桂醛()中加酸性溶液，振荡，酸性溶液褪色	醛基能被酸性溶液氧化
C	取少量与溶液共热，冷却后先加足量酸化，再滴加溶液，有淡黄色沉淀生成	已水解
D	向20%麦芽糖溶液中加入少量稀硫酸，加热一段时间后，加入溶液调节至碱性，再加入银氨溶液，水浴加热，出现银镜	麦芽糖的水解产物具有还原性

A.A B.B C.C D.D

Answer

C

【解析】

A．苯酚能和浓溴水发生取代反应生成三溴苯酚白色沉淀，由于只加了少量浓溴水，生成的少量的三溴苯酚能溶于苯酚溶液，所以得不到白色沉淀，A错误；

B．肉桂醛中除了醛基之外还有碳碳双键，碳碳双键也可以使酸性KMnO4褪色，故无法断定是否是醛基被氧化，B错误；

C．CH3CH2Br与NaOH的水溶液共热可发生水解，生成NaBr，加入硝酸酸化，NaBr与AgNO3反应生成淡黄色的AgBr沉淀，C正确；

D．麦芽糖也是还原糖，若麦芽糖没有水解完全，剩余的麦芽糖也可以发生银镜反应，故不能证明麦芽糖的水解产物具有还原性，D错误；

故选C。