满分5 > 高中化学试题 >

油条的做法是将矾、碱、盐按比例加入温水中,再加入面粉搅拌成面团;放置,使面团产生...

油条的做法是将矾、碱、盐按比例加入温水中,再加入面粉搅拌成面团;放置,使面团产生气体,形成孔洞。放置过程发生反应:2KAl(SO4)2·12H2O+3Na2CO3=2Al(OH)3↓+3Na2SO4+K2SO4+3CO2↑+21H2O。下列判断正确的是

A.从物质的分类角度来看,油条配方中的矾、碱、盐主要成分均为盐

B.放置过程发生的反应为氧化还原反应

C.放置过程发生的反应中,反应物和生成物均为电解质

D.反应的离子方程式为2Al3++3+3H2O=2Al(OH)3↓+3CO2

 

AD 【解析】 A.从物质的分类角度来看,油条配方中的KAl(SO4)2·12H2O、Na2CO3、NaCl都由金属阳离子和酸根阴离子构成,都属于盐类,故A正确; B.放置过程发生的反应2KAl(SO4)2·12H2O+3Na2CO3=2Al(OH)3↓+3Na2SO4+K2SO4+3CO2↑+21H2O,没有元素化合价变化,为非氧化还原反应,故B错误; C.放置过程发生的反应中,生成物CO2为非电解质,故C错误; D. 根据反应方程式2KAl(SO4)2·12H2O+3Na2CO3=2Al(OH)3↓+3Na2SO4+K2SO4+3CO2↑+21H2O,可知反应的离子方程式为2Al3++3+3H2O=2Al(OH)3↓+3CO2↑,故D正确; 选AD。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列物质的名称正确的是(   

A.2CaSO4·H2O:生石膏

B.CO(NH2)2:尿素

C.C6H10O5:纤维素

D.2-乙基-14-丁二烯

 

查看答案

海水是一个巨大的化学资源库,下列有关海水综合利用的说法正确的是(      )

A. 海水中含有钾元素,只需经过物理变化能得到钾单质

B. 海水蒸发制海盐的过程中只发生了化学变化

C. 从海水中可以得到NaCl,电解熔融NaCl可制备Na

D. 利用潮汐发电是将化学能转化为电能

 

查看答案

化学在生产和日常生活中有着重要的应用,下列说法不正确的是(   

A.铁粉和碳粉的混合物可作食品抗氧化剂

B.共享单车利用太阳能发电完成卫星定位,有利于节能环保

C.补铁剂与维生素C共同服用可提高补铁效果

D.光导纤维、醋酸纤维、硝酸纤维都是以纤维素为原料的化工产品

 

查看答案

201912月以来,我国部分地区突发的新冠病毒肺炎威胁着人们的身体健康。下列有关说法不正确的是

A.医疗上常用75%(体积分数)的酒精作消毒剂

B.高温可以杀死新冠肺炎病毒

C.84”消毒液(主要成分是次氯酸钠)能有效杀死新型冠状病毒,为了提升消毒效果,可以与洁厕灵(主要成分为盐酸)混合使用

D.过氧化氢、过氧乙酸等消毒液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的

 

查看答案

如图为相互串联的甲、乙两电解池.试回答:

1)若甲电解池利用电解原理在铁上镀银,则A____________(填电极材料和电极名称),电极反应式为 ______;应选用的电解质溶液是 ______

2)乙池中滴入少量酚酞试液,电解一段时间后,铁极附近呈______色。C 极生成的物质为 ______色。

3)一段时间后若甲池阴极增重 4.32g,则乙槽中放出的气体在 标准状况下的体积是 ______mL

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.