外来饮食文化对中国产生了重要影响，新的蔬菜、粮食品种不断地进入百姓饭桌，其中随着新航路的开辟而从美洲带到中国的是（ ）。
A、蕃薯、玉米 B、烟草、小麦
C、葡萄、土豆 D、甘蔗、水稻
新航路的开辟之所以被认为是人类历史的一大进步，最主要是因为（ ）
A．大大开阔了人们的眼界
B．人类开始由各民族分散孤立地发展走向整体世界
C．证明了地圆学说
D．欧洲人开始了殖民掠夺
一位美国历史学家这样总结道：在欧洲的海外扩张中最重要的人物不是哥伦布、达·伽
马、麦哲伦，而是那些拥有资本的企业家们。对这一点最恰当的解释是（ ）
A．否认了航海家们的贡献
B．企业家为航海活动提供了物质支持
C．突显了企业家的作用
D．资本主义的发展和需求是海外扩张的根本原因
2009年10月，中国散货轮“德新海”号在印度洋塞舌尔群岛遭遇索马里海盗袭击，有人研究发现这一地区在15世纪末也曾出现过一个著名的“海盗”，他是（ ）
A．迪亚士 B．达·伽马 C．哥伦布 D．麦哲伦
学习明清史后，有四位同学分别做了主题演讲，你认为其中哪一个概括了这一段历史的全过程（ ）
A．帝国的彷徨 B．中华的荣耀
C．东方的曙光 D．王朝的振兴
历史学习要培养探究历史问题的能力和实事求是的科学态度。以下有关豆腐起源的探究中，你认为最可信的是（ ）
A．李时珍认为豆腐起源于西汉，虽无证据，但他是一位科学家，说法可信
B．朱熹说“豆腐本为淮南王术”，证明豆腐源于西汉，朱熹是理学家，说法更可信
C．宋代陶谷著有《清异录》首次提到豆腐的做法，证明宋代才发明豆腐
D．河南出土的东汉墓葬中有“豆腐作坊石刻”图，说明豆腐最晚出现在东汉
