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贾思勰的《齐民要术》被誉为“中国古代农业百科全书”,其中“要术”是指 A.黄河中...

贾思勰的《齐民要术》被誉为“中国古代农业百科全书”,其中“要术”是指

A.黄河中下游地区的农牧业生产经验         

B.关中地区的农牧业生产经验

C.齐国官营手工业的设计规范和制造工艺     

D.长江流域食品的加工与贮藏技术

 

A 【解析】 试题分析:贾思勰是我国北魏时期的农学家,当时南北方处于分裂状态,贾思勰的著作《齐民要术》主要是记载了我国北方黄河中下游的农业生产经验,故选A。根据以上分析B项错误;C项错误,《齐民要术》主要是记载农业生产经验的,不是手工业和食品加工方面。 考点:古代中国的科学技术与文学艺术·科技成就·农学的成就:《齐民要术》。
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——以上材料均摘自马世力主编《世界史纲•下册》

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