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清朝以前,长期有川、鲁、粤、苏四大菜系的说法,到清末民初又加上闽菜、浙菜、湘菜、...

清朝以前,长期有川、鲁、粤、苏四大菜系的说法,到清末民初又加上闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,构成中国传统的“八大菜系”。后四大菜系能够在这一不太长的时间内快速形成,并跻身于全国菜系之列,反映出这一时期(  )

A.南北经济发展趋向平衡           B.西方餐饮方式传入后广泛流行

C.城市发展改变生活节奏           D.各地经济文化迅速发展与交流

 

D 【解析】 试题分析:依据所学分析选项,自南宋以后,南方经济持续领先北方,故排除A;B说法错误,后四大菜系依然属于中餐;C材料没有体现;D符合题意,随着社会经济的发展,各地交往更加密切。所以应选D。 考点:中国近现代社会生活的变迁•生活习俗的变迁•饮食变化  
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考点分析:
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1910年,对23个主要城市金融机构的调查结果表明:工商企业贷款平均年利率近15%,广州更高达36%,远高于同时期欧美国家。这种现象带来的主要后果是(  )

A.金融机构竞争乏力        B.政府外债急剧增加

C.阻碍区域经济交流        D.制约民族工业发展

 

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观察华商、日商纱厂资本分配及变化表(单位:国币万元)

年份

华商

日商

实数

比重

实数

比重

1921

9482.2

75.9

1967.1

15.2

1931

15251.8

56.7

10851.1

40.3

1936

17294.6

44.2

19615.1

50.1

造成华商、日商发展变化的因素有(  )

①南京国民政府采取一系列发展经济措施

②一战结束后,外国资本卷土重来,民族工业受到挤压

③日本加紧对华侵略,在华势力不断扩张

④华商发展缓慢,日商资本迅速增长

A.①②③                  B.①②④

C.①②                  D.①②③④

 

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下列两幅图片所示两个历史时期的中国对外开放都体现了(  )

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A.全球化趋势对中国的影响          B.中国主动融入世界的努力

C.中外之间的友好合作交流          D.地理区位因素的相对淡化

 

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1870年,31岁的美国人洛克菲勒把两座炼油厂和石油输出商行合并,创建了美孚石油公司。从1872年2月17日3月28日,短短39天,洛克菲勒一口气吞并了22个竞争对手,还曾在48小时内连续买下6家炼油厂。这体现了(  )

A.第二次工业革命广泛开展          B.企业的组织形式和规模发生变化

C.美国进行经济结构调整           D.石油工业成为主导产业

 

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据当时人记载:“1825年9月27日早晨发生的情景是难以描述的。许多参加这一历史事件的人整夜都不能合眼……火车头上面悬挂有一面旗,写着‘Periculumprivatumu-tilitaspublic(私人的尝试有益于国家)’。铁路两旁人山人海,许多人跟着火车跑;另外一些人骑在马上沿路旁跟随着火车。列车进入达林敦车站时,才知道车上共有四百五十个乘客,列车载重共九十吨。”对以上历史事件分析正确的是(  )

A.标志着英国第一次工业革命的完成

B.人们激动的原因是史蒂芬孙发明了火车

C.开辟了世界交通运输史上的新纪元

D.反映了国家政权对私人垄断经济的支持

 

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