Question

上海嘉定东南部“因邻近租界之故，改艺蔬菜以供求者尤多”；上海县则植马铃薯，“盖自爪哇传来，佐西餐中之肉食”；宝山县则种洋葱“以销售申地，为西餐主要物”。下列有关说法最准确的是（   ）

A．西方的饮食文化影响了近代中国的农业生产

B．反应了当时中国百姓的饮食已经完全西化

C．近代中国各通商口岸陆续出现了很多西餐厅

D．近代中国的农业开始按照西方标准实行生产

Answer

A

【解析】

试题分析：材料中三地改植蔬菜的原因都与租界和西餐有关，故反映了西方饮食对中国农业的影响，故A项正确；结合中国近代半殖民地半封建化的史实，可知中国广大农村没有改变传统生活，“完全西化”与史实不符，故B项错误；材料中主要体现的是上海地区，无法得出近代各通商口岸出现很多西餐厅，故C项错误；材料中仅体现出上海部分地区种植与西餐有关的农作物，不能反映出中国农业开始按西方标准生产，故D项错误。

考点：中国近现代社会生活的变迁·物质生活和社会习俗的变化·物质生活的变化

【名师点睛】纵观近年全国各地的高考试题，中国近现代社会生活变迁这一专题，以物质生活、社会习俗、交通、报刊、影视通讯五个方面为主要考查内容，除选择题外，非选择题主要集中考查物质生活、社会习俗不同时期的变迁。在学习中，要注意在了解近代以来人们物质生活和社会习俗、交通、通讯工具、大众传播媒体变化史实的基础上，认识其对人们社会生活的影响，探讨影响其变化的因素(时代背景)，要注意联系当时世界形势和政治生活对社会生活变迁的影响。