在筑城技术方面，宋以前的城市，城墙主要为夯土或版筑，城门多有木柱支撑而成。宋代一些重要城市开始包砖，明代城门包铁皮，筑砖拱门等。这种变化反映了
A. 民族矛盾推动中原防御体系的升级
B. 火药用于军事导致筑城技术的改变
C. 封建社会晚期中国社会的浮华之风
D. 工商业发展刺激重农抑商政策强化
在历史学习中学生要具备探究历史问题的能力和实事求是的科学态度。在对豆腐起源的探究中，你觉得最可信的是
A. 李时珍认为豆腐起源于西汉，因他是科学家，说法可信
B. 朱熹认为“豆腐本为淮南王术”，源于西汉。朱熹是大学问家，说法可信
C. 宋代《清异录》中首次提到制豆腐法，这证明宋代开始出现豆腐
D. 河南出土的东汉墓葬中有“豆腐作坊石刻”图，证明豆腐最晚出现在东汉
《汉书•贡禹传》记载：“方今齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。……三工官官费五千万，东西织室亦然。”“三服官”“东西织室”代表的手工业特点不包括
A. 规模大
B. 耗费大
C. 政府设置机构管理
D. 产品进入市场流通
我们一般将史料分为第一手史料和第二手史料。前者是指接近或直接在历史发生当时所产生，可较直接作为历史根据的史料；后者是指经过后人运用第一手史料所作的研究及诠释。研究中国牛耕技术的发展情况时，不可以作为第一手史料的是（ ）
A．汉代画像砖上绘有二牛一人耕地的场景
B．近代考古发现，春秋晚期的古墓葬中已有铁犁等多种铁器出现
C．《齐民要术》写道：“赵过始为牛耕”
D．普通高中课程标准实验教科书《历史》必修二认为曲辕犁是古代牛耕技术成熟的标志
公元829年，日本的《太政府符》一书中记载：“水田之难，尤其旱损。传闻唐国之风，渠堰不便之处，多构水车。无水之地，也斯不失其利。……其以手转、足踏、服牛回，备随便宜。”这段记载描述的是
A. 翻车
B. 水排
C. 筒车
D. 都江堰
有学者指出：中国古代农业拥有土壤整治、田间管理、多熟种植、维持地方、良种选育、能量循环等众多配套措施的农艺体系。这一“农艺体系”的主要特点是
A. 刀耕火种 B. 精耕细作 C. 自给自足 D. 男耕女织
