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19世纪70年代,上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……天津、北京的西餐馆...

19世纪70年代,上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……天津、北京的西餐馆也相继开设,名声愈来愈大。在《大公报》常可看到“英法大菜”“请得巧手外国厨房精调西菜”之类的广告,对此理解正确的是

A. 西餐丰富了我国人民的日常生活    B. 广大城乡吃西餐成为一种时尚

C. 西餐逐渐受部分城市上层居民的欢迎    D. 吃西餐成为中国饮食习俗的重要部分

 

C 【解析】从题干中“上海”“ 天津、北京的西餐馆也相继开设”“请得巧手外国厨房精调西菜”等信息可知西餐逐渐受通商口岸和一些大城市上层居民的欢迎,故C项正确;A项中“丰富了我国人民的日常生活”在材料中没有体现,故排除;题干只反映了大城市的情况,没涉及乡村,故B项错误;D项表述不符合史实,排除。 【名师点睛】抓住 “上海”“ 天津、北京的西餐馆也相继开设”“请得巧手外国厨房精调西菜”结合所学知识进行排除即可。  
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考点分析:
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有人统计过,在1872年到1913年之间,近代企业的创办人中地主占55.9%,商人占18.3%,买办占24.8%,而且“投资于近代企业的地主,大都有某种官僚身份;很多是二、三流的洋务派或洋务派的幕僚,绝少是大地主”。这对近代中国民族工业发展产生的主要影响是

A. 民族工业对封建政府保持妥协性    B. 民族工业的结构和地区分布不协调

C. 民族工业所需的市场得到一定保障    D. 民族工业遇到严重资金困难

 

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下表为“宋代至清代我国不同性质书院比例表”,对其原因理解正确的是

 

官办%

民办%

其他%

不明%

宋代

15.28

70.69

0

14.03

明代

57.21

29.84

0.24

12.71

清代

56.67

24.11

0.56

18.59

 

 

A. 理学取得正统地位    B. 商品经济促进思想繁荣

C. 教育事业篷勃发展    D. 思想控制日益强化

 

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吕思勉指出古代中国封建有四次反动:第一次是项羽复辟六国贵族的封建制度;第二次是刘邦的封建;第三次是西晋封建司马氏宗室为诸侯王;第四次是朱元璋封建他二十几个儿子为藩王。这种现象说明

A. 血缘政治的深远影响    B. 专制主义中央集权,制度不断强化

C. 分封制日益发展完善    D. 利用宗室是强化皇权的主要手段

 

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为了确保都城内部的安全,唐代以前的城市主要采用封闭式的结构。唐代以后,都城制度发生重大的变化,从封闭式变成了开放式。这说明

A. 君权高度集中    B. 民族融合加强    C. 商品经济活跃    D. 理学解放思想

 

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西周时,公、卿、大夫、士等爵号是贵族权势的等级符号,拥有爵级者构成了一个高贵的阶层。秦汉时期,平民能够以军功得爵,军功爵在秦与汉初造就了一个军功地主阶层。这一变化

A. 加强中央集权    B. 增强阶层流动性

C. 结束权力世袭制    D. 强化官僚等级秩序

 

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