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18世纪末19世纪初,英国穷人饮食的一个大问题是食品掺假,不法奸商在面粉里掺石灰...

18世纪末19世纪初,英国穷人饮食的一个大问题是食品掺假,不法奸商在面粉里掺石灰、骨粉、明矾等牟取暴利,糖和茶叶也往往以假充真,肉、奶类则腐烂变质。出现这一现象的背景是

A. 科技进步和工业发展

B. 工业革命改变了饮食结构

C. 英国进行资本原始积累

D. 政府放弃了对市场的监管

 

A 【解析】材料反映的是工业革命后科技进步和工业发展所带来的不好的地方——不法奸商牟取暴利,选A是符合题意的,正确;材料不是说饮食结构的改变而是说存在严重的饮食问题,选项B不符合题意,排除;材料未涉及资本原始积累问题,选项C不符合题意,排除;是不法奸商谋取暴力而非政府放弃了对市场的监管 ,选项D说法绝对,不符合题意,排除;故本题选A。  
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考点分析:
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