Question

据国家统计局统计，自改革开放以来，我国城镇居民人均粮食消费量呈持续下降趋势：1982年为144.6公斤，2002年降至78.5公斤，这表明

A. 自然灾害致粮食产量下降

B. 农村经济体制改革陷入困境

C. 居民膳食结构日益多样化

D. 社会主义市场经济体制确立

Answer

C

【解析】试题分析：改革开放以来，我国没有过发生大面积、持续性的自然灾害，所以城镇居民人均粮食消费量呈持续下降与自然灾害无关，故A项错误；1982年之后，农村经济体制改革取得重大成效，粮食产量连年增加，故B项错误；改革开放以来，随着我国经济的不断发展，人民群众的生活不断提高，城市居民膳食结构由以粮为主向多样化转变，故C项正确；社会主义市场经济体制确立是在1992年中共十四大之后，这与题干中提出的改革开放以来，我国城镇居民人均粮食消费量“呈持续下降趋势”不符，故D项错误。

考点：现代中国的经济建设·社会主义建设新时期·改革开放

【名师点睛】本题以饮食的变化入题，以消费粮食的减少印证我国改革开放的成效，立意新颖。本题体现了政治和历史不分家，可采用用恩格尔系数来分析。 恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。