Question

阅读材料，完成下列要求。 ）

根据材料并结合所学知识，提取新中国年夜饭变化的一个信息，并予以说明。（要求：观点明确，史论结合、言之成理。）

Answer

示例一：变化（信息）年夜饭食材（内容/种类）及形式发生了变化。

说明：1978年前，国家实行计划经济，（人们缺乏生产积极性）经济发展缓慢，导致物资匮乏（经济困难），人们的生活水平比较低。所以六七十年代，年夜饭的食材和餐具相对简单。

80年代后，改革开放不断深入发展，尤其是90年代以来，伴随着社会主义市场经济体制的提出与初步创建，大大地促进了经济发展（解放了生产力/提高了人们的积极性），居民收入增加，生活水平显著提高。体现在年夜饭上，八九十年代，食材丰富，肉、蛋、鱼俱备。

进入21世纪后，经济全球化（或中国加入世界贸易组织）进一步加强了饮食与与世界的联系（交流），国民整体素质的提高也使得人们追求饮食的健康和艺术性。年夜饭的食材更丰富、清淡有营养，菜品的样式也更讲究，注重艺术性。

结论：年夜饭的变迁体现了民众生活质量的提升，改革开放40年来取得的巨大成就。

示例二：变化（信息）年夜饭是中国传统文化的缩影，在时代的变迁中得到了传承与发展。

说明：春节是中国人的传统节日，“每逢佳节倍思亲”，家人在春节团聚吃年夜饭体现了中国的主流价值观。

无论是改革开放前的物质匮乏时期还是改革开放后的物质丰富时期，传统优秀文化都值得传承。

从计划经济体制过渡到市场经济体制，中国社会不断地发展与进步，人民的生活水平日益提高，对于生活质量的高要求，使得年夜饭被赋予了新的时代的印记。

结论：年夜饭在变迁中传承、发展，体现了社会的进步和传统文化的复兴、发展。

【解析】

本题是开放性试题。解题的关键是抓住材料中的时间信息与图片中的信息，并把这四张图片连接起来作为一个整体。提取主题时要联系不同时代的时代特征展开分析，可联系不同时期在政治、经济、思想、社会生活等方面的变化，结合所学史实进行概括。