Question

阅读材料，完成下列要求。

材料  引发大航海的可能是对黄金的幻想，但维持这些人类历史上前所未有的远洋航线的，却是陶瓷、茶叶、丝绸、还有糖。制糖业的死结在于，甘蔗这种几乎唯一可靠来源的作物，非得在热带地区种植不可，而且在机械化发展水平不足的年代，只有残酷的奴隶制能满足甘蔗种植的劳动强度。……1747年，普鲁士化学家第一次从甜菜根中提炼出了与糖成分相同的晶体。1801年，西里西亚出现了第一间菜糖提炼厂。此后，糖厂迅速在欧洲遍地开花。平价丰富的卡路里，是工业革命时代的另一种燃料，试想寒冷阴湿的下午，矿工没有啜一口加了双倍糖的红茶，如何从筋松骨软中振作再工作7小时？

——编自《国家人文历史》：19世纪最后的“甜头”

结合世界近代史的所学知识，从上述文字中提取一个片段，指出它所反映的近代重大历史现象，并概述和评价该历史现象。（要求：简要写出所提取的文字片段及历史现象，对历史现象的概述和评价准确全面）

Answer

示例：

文字片段：只有残酷的奴隶制能满足甘蔗种植园的劳动强度。

历史现象：奴隶贸易。

概述和评价：新航路开辟后西欧殖民者开展殖民扩张，在美洲武力抢占殖民地，屠杀印第安人，开办种植园，为弥补美洲劳动力的不足，从非洲贩卖黑奴。黑奴贸易成为欧洲资本原始积累的强有力手段；给美洲带去了劳动力，促进了美洲地区的开发；给非洲人民带来极大灾难，造成了非洲的长期落后；在客观上促进了世界市场的初步形成。

【解析】

本题为开放性试题，要求学生结合世界近代史的所学知识提取一个片段，指出它所反映的近代重大历史现象，并概述和评价该历史现象。例如依据材料中“只有残酷的奴隶制能满足甘蔗种植园的劳动强度。”的文字片段可得出奴隶贸易的历史现象。然后结合奴隶贸易的背景、影响等相关所学分析论述这一历史现象。要求写出所提取的文字片段及历史现象，并对历史现象的概述和评价准确全面。