Question

阅读材料，完成下列要求。

材料：早期引进的茶，味道苦涩。从17世纪中期起，随着糖的“加盟”，上流社会的女性中间流行喝下午茶，并以此为高贵的象征。蔗糖在18世纪变得越来越日常化、平民化。18世纪朱，工人阶级中开始出现了茶歇，在工作间歇喝茶休息。这正是由茶的特性决定的，加糖的茶能迅速补充热量，像兴奋剂一样能让人精力充足。由于加糖红茶具有这些重要性，所以它成了人们不可或缺的东西。

——（日）白川稔《砂糖的世界史》

从材料中提取一个信息，并结合世界近代史的所学知识进行阐释。（要求：简要写出所提取的信息，对历史信息的阐释准确全面）

Answer

举例：加糖红茶由上层社会普及到下层社会。

说明：加糖红茶最初流行于英国王室为首的上层社会，这种饮品方式被视为贵族身份的象征，随着英国对蔗糖生产和贸易控制能力的加强，英国国内对于糖的消费开始呈现出一种急剧增长的势头，蔗糖大量销往欧洲，其价格也随之下降，忙从原来的奢侈品变成了人们生活必需品，加糖红茶成为英国一种独特的生活文化。

【解析】

概括材料“上流社会的女性中间流行喝下午茶，并以此为高贵的象征”“ 蔗糖在18世纪变得越来越日常化、平民化。18世纪朱，工人阶级中开始出现了茶歇，在工作间歇喝茶休息”可知“加糖红茶的行为突破了阶层界限”这一主题，考生在提取观点时不能偏离这一主题，且表述清楚。在阐释时可根据时间，结合工业革命的开展，对外贸易和甘蔗种植等史实来论证，切记史论结合、史实正确、逻辑严密。