Question

阅读材料，完成下列要求。

材料一  宋代城市经济相当发达，餐饮业也随之繁荣起来。饮食业的繁荣呼唤监管政策同步发展，为此，宋政府制定了一系列相关政策。首先，《宋刑统》全文照录唐律条文，对民间脯肉市场进行了刑法规范。其次，配合禁榷品专管制度，对茶、盐等食品进行严格的质量控制。

再次，为了规范商品经济的发展，对于非禁榷品的质量标准也作了明文规定。这对打击假冒伪劣食品产生一定效果。

——摘编自潘荣华、杨芳《我国古代食品卫生监管经验与启示》

材料二  19世纪末20世纪初的美国食品掺假尤为严重。1901年，西奥多罗斯福担任美国总统，他主张积极干预食品药品中存在的问题。社会上兴起了一场以中产阶级为主，有各阶级广泛参与的社会进步运动，新闻媒体发动了''黑幕揭发”运动，食品药品行业是其关注的重要对象。这些运动不仅给罗斯福总统提供了强大的支持，而且唤醒了广大的民众，最终加速了《纯净食品法》的出台，开启了是美国食品监管的''联邦化''序幕。

——摘编自吴强等《转型期美国食品法律法规研究》

材料三  19世纪后期，一些疾病随海外贸易传入中国。为防止大规模的传染病流行，20世纪20—30年代，主要商埠开展了一定的公共卫生管理工作。例如上海公共租界的工部局仿照英国，成立公共卫生处，逐步制定了一系列食品卫生法规，并建立了公众投诉制度。但只是在少数城市，如上海、广州、汉口等，才进行了专门性的食品卫生管理。

——摘编自陆文雪《上海工部局食品卫生管理研究《1898—1943》

（1）根据材料一并结合所学知识，分析宋代食品安全管理的影响。

（2）根据材料二并结合所学知识，指出美国《纯净食品法》成功出台的原因。

（3）根据材料二、三并结合所学知识，比较20世纪初中、美两国的食品安全管理。

Answer

（1）对打击假冒伪劣食品产生一定效果；推动宋代专营制度的发展；推动城市经济（餐饮经济、商品经济）的繁荣；推动宋代律法的发展；但不能从根本上解决食品卫生安全问题等。

（2）原因：总统重视；新闻媒体推动；社会各界参与；相对完善的民主法制体制等。

（3）同：法制方式；取得一定成效。

异：美国是独立的民主国家，中国是半殖民地半封建社会；美国是联邦政府积极干预，中国是地方性质的；美国是各阶层共同参与，中国主要是外部力量的推动；美国制定了全国性质的法律，效果更为显著，中国则是局部性的，效果不佳等。

【解析】

(1）影响：根据“这对打击假冒伪劣食品产生一定效果”得出对打击假冒伪劣食品产生一定效果；根据“配合禁榷品专管制度，对茶、盐等食品进行严格的质量控制”得出推动宋代专营制度的发展；根据“餐饮业也随之繁荣起来。饮食业的繁荣呼唤监管政策同步发展”得出推动城市经济（餐饮经济、商品经济）的繁荣；根据“宋政府制定了一系列相关政策”得出推动宋代律法的发展；根据“对打击假冒伪劣食品产生一定效果”得出但不能从根本上解决食品卫生安全问题等。

（2）原因：根据“奥多罗斯福担任美国总统，他主张积极干预食品药品中存在的问题”得出总统重视；根据“新闻媒体发动了‘黑幕揭发’运动”得出新闻媒体推动；根据“有各阶级广泛参与的社会进步运动”得出社会各界参与；根据“《纯净食品法》的出台”得出相对完善的民主法制体制等。

（3）同：根据“《宋刑统》”“《纯净食品法》”得出法制方式；根据“对打击假冒伪劣食品产生一定效果”“最终加速了《纯净食品法》的出台，开启了是美国食品监管的‘联邦化’序幕”得出取得一定成效。

异：可从社会性质上分析，美国是独立的民主国家，中国是半殖民地半封建社会；根据“积极干预食品药品中存在的问题”得出美国是联邦政府积极干预，根据“主要商埠开展了一定的公共卫生管理工作”得出中国是地方性质的；根据“有各阶级广泛参与的社会进步运动”得出美国是各阶层共同参与，根据“一些疾病随海外贸易传入中国。为防止大规模的传染病流行”得出中国主要是外部力量的推动；根据“加速了《纯净食品法》的出台，开启了是美国食品监管的‘联邦化’序幕”得出美国制定了全国性质的法律，效果更为显著，根据“只是在少数城市，如上海、广州、汉口等，才进行了专门性的食品卫生管理”得出中国则是局部性的，效果不佳等。