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1912年8月9日《晨报副刊》报道,在北京一次有关中西餐的民意测验显示,爱吃西餐...

1912年8月9日《晨报副刊》报道,在北京一次有关中西餐的民意测验显示,爱吃西餐和兼食中西餐的人数占调查总数的23%,被调查对象包括普通市民、知识分子等。由此可知当时

A. 西餐开始传入内地

B. 传统饮食结构有所改变

C. 崇洋媚外风气盛行

D. 政治革命促进习俗变迁

 

B 【解析】 西餐开始传入内地发生在鸦片战争后,排除A;根据题干“爱吃西餐和兼食中西餐的人数占调查总数的23%”可知一部分人爱吃西餐,说明人们的传统饮食结构有所改变,B正确;题干只是提到部分市民和知识分子爱吃西餐的现象,不能说明崇洋媚外风气盛行,排除C;D项说法正确,但不符合题意。
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考点分析:
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B. 洋务运动

C. 戊戌变法

D. 辛亥革命

 

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A. 早期殖民扩张

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