Question

甘蔗种植需要猛烈的阳光和长时间的密集劳动，且甘蔗园往往疟疾肆虐，因此，蔗糖在中世纪的欧洲是难得的奢侈品。15世纪，英国人年均糖摄取量接近于零；到19世纪初，这一数字已上升至8公斤，蔗糖不再是奢侈品。这一变化的主要原因是

A.工业革命大幅提升民众的消费能力

B.殖民扩张与黑奴贸易的兴盛

C.新航路开辟使东西方贸易更加便捷

D.人口增长与医疗水平的提高

Answer

B

【解析】

依据材料可知，甘蔗种植属于劳动密集型工作，需要大量劳动力，而且劳动条件恶劣。结合所学可知，欧洲人在征服美洲后建立了大批甘蔗种植园，为降低劳动力成本，适应恶劣条件下的劳动强度，大量使用从非洲贩运来的黑奴进行甘蔗种植，使得甘蔗的生产成本下降，产量提高，蔗糖不再是奢侈品逐渐普及，因此这一变化的主要原因是殖民扩张和黑奴贸易的兴盛，答案为B。结合所学可知，工业革命提升了工业资产阶级的消费能力，但广大普通民众生活水平有限，不是蔗糖普及的主要原因，A 错误。依据材料可知，蔗糖逐渐普及主要是生产环节成本下降的影响，新航路开辟导致东西方贸易便捷不是造成这一现象的主要原因，C错误。欧洲人口增长与医疗水平的提高与蔗糖价格下降无关，D错误。