Question

 （06广东）生活中有很多问题，需要我们仔细地观察，创造性地思维，创造性地实践。中学生需要加强创新精神的培养，课题“延长切花玫瑰保鲜期的探究”就是一例。

（1）提出问题，进行推测

插在水中的玫瑰花过几天就凋谢了，怎样让鲜花开得更久？观察凋谢的玫瑰花茎部的切口，发现有发黑和腐烂现象，这是由于              ，由此推测，玫瑰切花凋谢的原因可能是     

                            。

（2）查阅资料，获取信息

针对提出的问题，查阅有关资料，发现海藻酸钠是比较合适的实验药品。海藻酸钠又称海藻胶，白色或淡黄色粉末，溶于水，其水溶液与钙离子反应时可形成粘胶膜。无毒，可用作食品添加剂，医学上作血浆代用品、止血剂、胶囊等。

根据以上信息，选择海藻酸钠作为延长玫瑰切花保鲜期的比较合适的实验药品的主要依据是  

                             。

（3）设计实验，实施探究

实验一  不同浓度海藻酸钠对玫瑰切花的保鲜实验。

实验分为5个组，第1组只用自来水处理，第2～5组分别浓度为0.05moL.L^-1、0.10 moL.L^-1、0.20 moL.L^-1、和0.40 moL.L^-1的海藻酸钠溶液处理。

实验过程：剪切玫瑰花的茎部→在酒精灯火焰上灼烧切口→将切口放入海藻酸钠溶液浸泡10分钟→放入1.2%氯化钙溶液浸泡10分钟→移入清水中→观察。

实验二   玫瑰花茎部切口处膜外细菌总数检测

用无菌水洗下膜内和膜外的细菌，再用微生物培养技术分别进行计数。

（4）分析数据，得出结论

①实验一结果如下图。据图可以得出的结论是

a                                ；

b                            。

②实验二结果表明，经过海藻酸钠溶液处理的玫瑰花，茎部切口处膜外的细菌大约是膜内细菌数的10倍，这说明玫瑰花茎部切口处的粘胶膜具有    

             的作用

Answer

 （1）切口处微生物感染  微生物感染影响水分吸收（其他合理答案可酌情给分）

（2）海藻酸钠溶液与钙离子反应可形成粘胶膜，无毒

（4）①a  0.10 moL.L-1 海藻酸钠对玫瑰切花的保鲜效果最好 b.海藻酸钠对玫瑰切花保鲜的适宜浓度范围是0.05～0.20 moL.L-1  

②阻止细菌通过（过滤细菌或抑制细菌）