Question

 人体内物质代谢以及与人体健康关系的叙述，正确的是

A糖类可以通过氨基转换作用等过程转化为各种蛋白质

B 只要控制脂肪的摄入量，人就不会发胖

C当血糖含量低于45mg/dL时，脑组织得不到足够的能量供给，发生功能障碍

D人体的必需氨基酸只能从食物中获得，而非必需氨基酸只能在体内合成

Answer

【题目一句话】考查运用学到的生物学知识评价和解决某些与人体健康有关的实际问题的能力。

【答案】C

【分析】第二册课本中指出：给家畜、家禽提供富含糖类的包饲料，使它们肥育，就是因为糖类在它们的体内转变成了脂肪。根据这一句话，我们可以知道B选项不正确，课本还指出：不能在人和动物体的细胞内合成，只能从食物中获得的氨基酸，称为必需氨基酸，在人和动物体内能够合成的氨基酸。称为非必需氨基酸。根据课本中的这些内容我们可以知道，非必需氨基酸和必需氨基酸的区别在于是否由人体和动物体合成。它们都可以从食物中获得，糖类只可以转化为非必需氨基酸，但有些蛋白质中是需要必需氨基酸的，如果缺乏这些必需氨基酸，即使有大量的非必需氨基酸也是不能合成这些蛋白质的，所以A、D选项也不对。同时课本中还指出：当血糖含量低于45mg/dL时，脑组织就会因得不到足够的能量供给而发生功能障碍。所以本题的正确选项是C。

【高考考点】人和动物体内糖类的代谢、人和动物体内脂质和蛋白质的代谢，能力要求是C

【易错点】通过氨基转换形成的氨基酸只是非必需氨基酸，而有些蛋白质中还含有大量的必需氨基酸，缺乏其中的任何一种都不能合成这些蛋白质。必需氨基酸和非必需氨基酸都可以从食物中获得，它们的区别只在于能否在人和动物体内合成。

【备考提示】要关注健康方面的知识，注重课本中的基本知识。