下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的是哪一项
A、细胞和生物体的重要结构物质 B、调节细胞和生物体代谢的重要物质
C、生命活动的主要体现者 D、收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础
同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于
A．同种植物对不同生物的影响不同 B．牛和羊的消化功能强弱有差异
C．牛和羊的蛋白质结构有差异 D．牛和羊的亲缘关系比较远
由39个氨基酸构成的蛋白质（只由一条肽链构成），在合成该蛋白质的过程中，失去的水分子数是
A．38个 B．39个 C．40个 D．78个
有四种足量的氨基酸组成的四肽最多有几种
Ａ．４种 Ｂ．８种 Ｃ．24种 Ｄ．256种
在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链，则此肽链中所含有的羧基数目的是
（4） （5） （6）
A．2个 B．3个 C．4个 D．至少3个
全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏草碱就是一种蘑菇的毒素，它是一种呈环状的八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则鹅膏草碱的相对分子质量大约是
A．1024 B．898 C．880 D．862
