将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器中，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后容器内剩余的物质是（ ）
A．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
C．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
与绝大多数酶的化学本质不相同的物质是 ( )
A. 性激素 B. 载体 C. 胰岛素 D. 抗体
新生儿小肠上皮细胞通过消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。这两种物质分别被吸收到血液中的方式可能是
A、主动运输、主动运输 B、胞吞、主动运输
C、主动运输、胞吞 D、被动运输、主动运输
分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性但（ ）
A．经过0℃处理的酶的活性能够恢复 B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复
C．经过0℃处理的酶的空间结构遭到破坏 D.经过100℃处理的酶的空间结构未遭到破坏
保证活细胞按生命活动的需要，吸收营养物质，排出代谢废物和对细胞有害物质的跨膜运输方式是（ ）
A．自由扩散 B．渗透作用 C．主动运输 D．协助扩散
让实验动物小白鼠吸入混有18O2的空气，该小白鼠体内最先出现含18O的化合物是 （ ）
A．CO2 B．C2H5OH C．H2O D．C3H6O3
