果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（ ）
A．酶具有专一性 B．酶的成分是蛋白质
C．酶的活性受环境影响 D．该沉淀是氨基酸
组成蛋白质的基本单位是（ ）
A．葡萄糖 B．氨基酸 C．核苷酸 D．水
细菌与酵母菌在结构上的最重要区别是（ ）
A．前者有细胞壁，后者无细胞壁 B．前者有染色体，后者无染色体
C．前者无核糖体，后者有核糖体 D．前者无核膜，后者有核膜
下列情况中，不属于染色体变异的是（ ）
A．用花药培养出了单倍体植株 B．第5号染色体短臂缺失引起的遗传病
C．减数分裂中，非同源染色体自由组合 D．第21号染色体多一条造成21三体综合征
下列除哪种激素外都能促进植物生长? （ ）
A．生长素 B．赤霉素 C．细胞分裂素 D．乙烯
要使能量流经食物链的总消耗最少，据生态学原理人们应采取以下哪种食物结构? （ ）
A．以谷物和植物蛋白为主 B．以淡水养殖的鱼虾为主
C．以禽类、蛋类为主 D．以猪肉等家畜的肉类为主
