下列各项与蛋白质的作用无关的是（ ）
A．催化与调节 B．运动 C．运输物质 D．储存遗传信息
下列各项中正确表示肽键的是（ ）
能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是 ( )
①氨基酸 ②C、H、O、N等化学元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤形成具有一定的空间结构的蛋白质分子
A．①②③④⑤ B．②①④③⑤ C．①②④③⑤ Ｄ．②①③④⑤
在使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作是（ ）
A．向2ml蛋白质稀释液中先加入0.1g/ml的NaOH溶液，振荡均匀后，再加3～4滴0.01g/ml的CuSO4溶液
B．向2ml蛋白质稀释液中先加入3～4滴0.01g/ml的CuSO4溶液，振荡均匀后，再加0.1g/ml的NaOH溶液
C．向2ml蛋白质稀释液中同时加入0.1g/ml的NaOH和3～4滴0.01g/ml的CuSO4溶液
D．在NaOH和CuSO4混合液加入2ml蛋白质稀释液
用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液颜色变化过程是 ( )
A．浅蓝色→棕色→砖红色 B．无色→浅蓝色→棕色
C．棕色→绿色→无色 D．砖红色→浅蓝色→棕色
组成玉米和人体的最基本元素是（ ）
A．H B．O C．N D．C
