生物柴油是一种可再生清洁能源，其应用在一定程度上能够缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。
⑴ 用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用 、 方法从油料作物中提取。
⑵ 筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供 ，培养基灭菌采用的最适方法是
⑶ 测定培养液中微生物数量，可选用 法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测 ，以确定其应用价值；为降低生产成本，可利用 技术使脂肪酶能够重复使用。
⑷ 若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的 技术。
下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有 的性质。蒸馏时收集的蒸馏液 (是、不是)纯的玫瑰精油，原因是 。
（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和 。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是 。
（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会 ，原因是 。
（4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度 的地方，目的是 。
（5）提取精油时，采摘玫瑰花要在花开的 期采收。
(6)从薄荷叶中提取薄荷油时 (能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是 。
某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下：
材料处理：称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份．每份10g。剪碎后分成两组，一组置于20℃、另一组置于-20℃条件下保存24 h。
DNA粗提取：
第一步：将上述材料分别放人研钵中，各加入15 mL研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤，取滤液备用。
第二步：先向6只小烧杯中分别注人10mL滤液，再加人20 mL体积分数为95％的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。
第三步：取6支试管，分别加入等量的2 mol/L NaCl溶液溶解上述絮状物。
DNA检测：在上述试管中各加入4 mL二苯胺试剂。混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅,结果如下表。
|
材料保存温度 |
花菜 |
辣椒 |
蒜黄 |
|
20℃ |
++ |
+ |
+++ |
|
-20℃ |
+++ |
++ |
++++ |
|
（注：“+”越多表示蓝色越深） |
分析上述实验过程，回答下列问题：
(1)该探究性实验课题名称是 。
(2)第二步中”缓缓地”搅拌，这是为了减少 。
(3)根据实验结果，得出结论并分析。
①结论1：与20℃相比，相同实验材料在-20℃条件下保存，DNA的提取量较多。
结论2： 。
②针对结论I．请提出合理的解释： 。
(4)氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一步提高DNA纯度，依据氯仿的特性．在DNA粗提取第三步的基础上继续操作的步骤是： 。然后用体积分数为95％的冷酒精溶液使DNA析出。
（1）电泳利用了待分离样品中各种分子 以及 、 的不同，使带电分子产生不同的迁移速率，从而实现样品中各种分子的分离。
（2）血红蛋白提取和分离的程序可分为四大步。包括： 、 、 、 。首先通过 、 、 即样品的处理；在经过透析去除 ，即样品的粗分离；然后通过 将相对分子质量大的杂质蛋白除去，即样品的纯化；最后经 进行纯度鉴定。凝胶色谱柱装填时有气泡的后果是 。
1 ．在“ DNA 的粗提取和鉴定实验”中有五次用玻璃棒搅拌。
（1）第一次搅拌加蒸馏水的鸡血细胞液是为了___________________________________;
（2）第二次搅拌加 2mol / L 的 NaCl 溶液的滤液是为了使其与 DNA ______________;
（3）第三次搅拌加蒸馏水至 0 . 14mol / L 的 NaCl 溶液是为了__________________
（4）第四次搅拌放入 2mol / L NaCl 溶液中纱布上的黏稠物是为_________．
（5）第五次搅拌体积分数为 95 ％的酒精为了_________________________________.
2．下面为格里菲斯用肺炎双球菌在小鼠身上进行的转化实验：
①将无毒性的R型活细菌注射入小鼠体内，小鼠不死亡；②将有毒性的S型活细菌注射入小鼠体内，小鼠死亡；③将加热杀死的S型细菌注射入小鼠体内，小鼠不死亡；④将无毒性的R型活细菌和加热杀死的S型细菌混合注射入小鼠体内，小鼠死亡，并在小鼠体内发现活的S型细菌，分析回答：
（1）实验③说明 对小鼠无毒害作用；实验④说明在小鼠体内 在加热杀死的S型细菌的作用下可以转化为 。
（2）该实验可以得出这样一个结论：在加热杀死的S型细菌型中，必然含有促成这一转化
的 。
（3）这一实验并不能证明DNA是遗传物质，若想证明DNA是遗传物质这一结论，应怎样设计实验： 。
在蛋白质的提取和分离中，关于对样品处理过程中，分析无误的是
A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐
B．洗涤时离心速度过低，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果
C．洗涤过程选用0.1％的生理盐水
D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质
