基因工程与蛋白质工程的区别是 ( )
A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作
B．基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成非天然存在的蛋白质
C．基因工程是分子水平操作、蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)
D．基因工程完全不同于蛋白质工程
增加玉米细胞中赖氨酸含量最有效的途径是 ( )
A．将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞
B．切除玉米细胞中天冬氨酸激酶基因和二氢吡啶二羧酸合成酶基因
C．修饰天冬氨酸激酶基因和二氢吡啶二羧酸合成酶基因的个别碱基
D．将根瘤菌的固氮基因导入玉米细胞
能够使植物体表达动物蛋白的育种方法是（ ）
A．单倍体育种 B．杂交育种 C．基因工程育种 D．多倍体育种
21世纪被认为是生物的世纪，目前基因芯片可以在很短时间内观察病变的细胞，并分析出数种由于基因突变而引起的疾病。下列与基因芯片有关的叙述中，不正确的是（ ）
A．利用基因芯片可以进行基因鉴定 B．基因芯片可以检测变异基因
C．基因芯片可以改造变异基因 D．基因芯片技术能识别碱基序列
蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。下图示意蛋白质工程流程，图中A、B在遗传学上依次表示（ ）
A．转录和翻译 B．翻译和转录 C．复制和转录 D．传递和表达
科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，提高了储存稳定性。该生物技术为 ( )
A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因突变 D．细胞工程
