（5分）在DNA鉴定过程中，需大量的DNA，而PCR技术可以使样品DNA扩增，获得大量DNA分子。下图表示这一过程（图中黑色长方形是引物）。在很短的时间内将DNA扩增几百倍甚至几十亿倍，使实验室所需的遗传物质不再受限于活的生物体。
(1)A过程（交性）表示 ，细胞内实现该过程的方法是 。
(2)某样品DNA分子中共含3000个碱基对，碱基数量满足：
，若经5次循环后，获得与样品相同的DNA分子，至少需要向试管中加入 个腺嘌呤脱氧核苷酸（忽略引物所对应的片段）。
(3)当温度降低（退火）时, 原则保证引物能与模板末端特异性结合。升温至72℃，在 酶的作用下，按5’—3’方向延伸子链。
以下关于实验方法的叙述中正确的是
A. 可应用放射性同位素标记的病毒基因来检测病毒感染
B. 通过比色法检测亚硝酸盐含量不需要每次配制标准显色液
C. 稀释涂布平板法分离细菌时每个稀释度形成的菌落都是单菌落
D. 微生物实验中所有用具和材料都要经过高压蒸汽灭菌法灭菌
下列有关生物技术的说法，正确的是
A. DNA粗提取时，用体积分数为95%的冷却酒精进一步纯化DNA
B. 制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢
C. 制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌的影响
D. 测定土壤中能分解尿素的细菌数目，应采用平板划线法
含有抗生索的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是
A. 抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
B. 抗生素呈碱性，会与乳酸中和
C. 抗生素能够抑制酵母菌的生长
D. 抗生素在酸性环境中会被分解破坏
在泡菜腌制过程中，不是必须注意控制的因素有
A. 腌制时间 B. 环境温度 C. 食盐用量 D. 泡菜坛容积
酵母菌、醋酸杆菌均有的细胞结构有
A. 细胞壁 B. 细胞核 C. 高尔基体 D. 液泡
