2009年,一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。三聚氰胺外形为“白色单斜晶体”,无味、形似蛋白粉,其含氮量高,如果仅凭含氮量多少来确定蛋白质含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假乱真。然而,三聚氰胺本身几乎没有任何营养价值,添加之后,只能造成蛋白质含量提高的假象,奶粉当中的营养物质含量必然大大低于正常值。更可怕的是,三聚氰胺具有轻微毒性;其危害并不为人所熟知。1945年美国科学家所做的一个实验结果显示:动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。请回答下列相关问题:
(1)婴幼儿摄食奶粉中的蛋白质后,最终消化成___________________,其结构通式是________________,经主动运输进入人体细胞,在细胞内最主要的代谢变化是____________________,最终代谢产物除了糖类和脂肪共有的外还有__________________。
(2)婴幼儿奶粉虽然营养较全,但还是不能和人母乳相比。母乳中通常含有免疫球蛋白,其在免疫学中称为________________,它在机体中的作用是____________________________________。免疫球蛋白是由人体的________________细胞中的________________(细胞器)合成,并由________________(细胞器)加工分泌。
豌豆叶肉细胞中,含有的核酸、碱基、核苷酸种类分别是
A.1种、4种、4种
B.2种、5种、8种
C.2种、4种、4种
D.2种、5种、5种
下列关于蛋白质的说法中正确的是
A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
B.四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键,形成三肽
C.生物体中组成蛋白质的氨基酸有无数种
D.组成蛋白质的氨基酸约有20种,其中有8种是人体细胞能合成的必需氨基酸
在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中,错误的说法是
A.还原糖与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀
B.脂肪被苏丹III染液染成橘黄色
C.脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色
D.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生蓝色反应
某单细胞生物的细胞内没有叶绿体,但有叶绿素,可以进行光合作用,该生物最可能是
A.真核生物 B. 原核生物 C.异养生物 D.低等植物
免疫球蛋白IgG的结构示意图如右。其中—s—s—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该lgG由m个氨基酸构成,则该lgG有肽键数( )
A.m个 B.(m+1)个
C.(m—2)个 D.(m—4)个