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以下哪些菌种可用于生产酸奶? A.枯草芽孢杆菌 B.嗜热链球菌 C.保加利亚乳杆...

以下哪些菌种可用于生产酸奶?

  A.枯草芽孢杆菌    B.嗜热链球菌    C.保加利亚乳杆菌    D.灰色链霉菌

 

BC 【解析】
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考点分析:
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微生物固体培养时培养基中琼脂的作用是哪一种?

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