Question

苯并芘是一种有害化合物，常见于煤焦油、汽车废气、香烟烟雾、烤焦的面包和烤肉表层，被人体摄入后，苯并芘在肝脏代谢降解，其途径如下所示：

（1）和大部分脂溶性物质一样，苯并芘非常容易被小肠细胞吸收，这与小肠细胞细胞膜的组成成分＿＿＿＿＿＿有关；

（2）阶段1的反应在内质网中进行，试说明内质网有哪些结构特征与阶段1的反应相适应＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

（3）60%的人类肺癌个案与DNA损坏有关，已知产物A能与腺嘌呤结合，试提出一个可能机制，以解释吸烟如何引致肺癌形成。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

（4）谷胱甘肽在线粒体内制造，随着人的衰老，肝脏内线粒体的数目会减少，根据这一现象推断，老年人比年轻人患癌症的风险＿＿＿＿（大或小），因为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（5）为探究产物A的浓度与其诱变性的关系，可将分离得到的正常幼小动物组织细胞作为实验材料，此实验的因变量可用畸形细胞所占比例来表示，则无关变量有（答两点即可）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。此实验数据的采集应控制在10代以内，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

Answer

（1）磷脂（脂质）  （2）内质网的膜面积增大了酶的附着点，产物便于运输

（3）产物A与鸟嘌呤结合，DNA复制时会发生错误，导致原癌或抑癌基因突变

（4）大；谷胱甘肽减少，中间产物X增多，产物A增多

（5）温度、pH值、代谢产物、营养物质等；10代以内的细胞能保持正常核型