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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,对酶的影响因素而言,下列使用方法中最佳的...

嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,对酶的影响因素而言,下列使用方法中最佳的是(    )

A.炒肉的过程中加入

B.肉炒熟后起锅前加入

C.先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟

D.室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟

 

D 【解析】
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考点分析:
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用双缩脲试剂鉴别健康人的下列四种液体,不可能出现紫色的是(    )

A.血浆       B.唾液         C.胃液      D.尿液

 

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下列过程不属于细胞分化的是(    )

A.B淋巴细胞形成浆细胞      B.胚胎干细胞形成神经细胞

C.质壁分离植物细胞的复原    D.破损皮肤的修复

 

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下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是(    )

A.氨基酸       B.核苷酸      C.脂肪酸      D.磷脂

 

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下列疾病中,由病毒引起的是(    )

A.白化病       B.炭疽病      C.结核病      D.手足口病

 

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19世纪德国生物学家施莱登和施旺共同提出(    )

A.细胞学说     B.分离定律    C.进化学说    D.中心法则

 

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试题属性

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