与调整期长短有关的因素中，可缩短调整期的一组是：
①用与菌种相适应的培养基；②某种营养丰富的培养基；③稳定期获得的菌种；④对数器获得的菌种；⑤接种调整期的菌种；⑥接种量加大；⑦接种量减少；⑧接种种类增加
A.①③⑤⑦ B.②③⑤⑦ C.②④⑤⑥⑧ D.①④⑥
在酒精发酵生产过程中，在什么时期适当补充营养物质，及时排出老的培养基，使本时期延长，可以提高产量
A.调整期 B.对数期 C.稳定期 D.衰亡期
乳酸菌与酵母菌相比较，前者最显著的特点是
A.无各种细胞器 B.无成形的细胞核
C.无DNA D.不能进行无氧呼吸
酵母菌培养过程中的生长曲线如下图所示，a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于作为生产用菌种的时期是
A. a B. b C. c D. d
人们常用菌类含量来检测水质污染的程度，这种菌类是
A.乳酸菌 B.大肠杆菌 C.根瘤菌 D.结核菌
英国的疯牛病引起世界上许多国家禁止从英国进口牛肉制品。引起疯牛病的病因是牛感染了
A.疯牛菌 B.类病毒 C.拟病毒 D.朊病毒
