Question

关于C．H．O．N．P．S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米细胞（干）	44．43	43．57	6．24	1．46	0．20	0．17
人细胞（干）	14．62	55．99	7．46	9．33	3．11	0．78
活细胞	65．0	18．0	10．0	3．0	1．40	0．30

   （1）以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干）含量多的是氧元素和        元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是          。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于化合物             中。

   （2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。

①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的   

水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的            作用加强。

②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变          ，则新陈代谢加强。

③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能生出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是               ，种类变化是            ，其原因是                                。

   （3）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中        成分较多，此类化合物主要作为               结构的基本组成成分。

   （4）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中的元素中，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是                                。

Answer

（1）氢 水 蛋白质

   （2）①自由 呼吸 ②大 ③减少 增多 细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物 （3）糖类 细胞壁    （4）蛋白质含S．核酸含P