关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）
Ａ.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
Ｂ.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
Ｃ.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
Ｄ.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
刚果红可以与下列哪种物质形成红色复合物（ ）
A．纤维二糖 B．葡萄糖 C．纤维素 D．麦芽糖
下列有关平板划线接种法的操作错误的是 （ ）
A.将接种环放在火焰上灼烧
B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行
D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目时，其结果与实际值相比( )
A.比实际值要高
B.比实际值要低
C.和实际值一样
D.比实际值可能高也可能低
下列关于细胞工程的叙述，不正确的是 ( )
Ａ．植物体细胞杂交的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性
Ｂ．动物细胞融合的过程包括杂交细胞形成杂交新个体
Ｃ．细胞融合包括质融合和核融合，细胞壁形成是植物细胞融合完成的标志
Ｄ．二倍体生物细胞融合后，遗传物质为二个细胞遗传物质的组合
变酸的酒表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮它们分别是（ ）
A．醋酸菌、毛霉菌丝
B. 醋酸菌、毛霉菌丝
C．醋酸菌、毛霉菌丝
D.酵母菌、乳酸菌
