组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于 （ ）
A．精氨酸的羧基多 B．酪氨酸的氨基多
C．两者的R基组成不同 D．两者的结构完全不同
在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（ ）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
禽流感病毒的遗转物质RNA，如果禽流感病毒的组成物质在某些酶的作用下彻底水解，可以得到的水解产物主要有 （ ）
A．碱基、脱氧核糖、磷酸、氨基酸 B．碱基、核糖、磷酸、葡萄糖
C．碱基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸 D．碱基、核糖、磷酸、氨基酸
在对疯牛病的某病原体进行研究时发现，经各种核酸水解酶处理后，该病原体仍具有感染性．从生命的化学本质看，该病原体 （ ）
A．不含核酸，但可能含蛋白质 B．不含蛋白质，但肯定含核酸
C．不含核酸和蛋白质 D．含蛋白质和核酸
某二十二肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽．这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 （ ）
A．6 、 18 B．5 、 18 C．5 、 17 D．6 、 17
下列物质在元素组成上最相似的一组是 ( )
A．糖原、胰岛素、性激素 B．纤维素、DNA、生长激素
C．淀粉、淀粉酶、ATP D．ATP、DNA、RNA
