利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是 ( )
A．由于食盐中氯有杀菌作用
B．由于高浓度食盐溶液的水分不足，以致细胞不能生存
C．由于渗透作用，使细菌细胞脱水而死亡
D．由于食盐是中性，不适于细菌生长
需要载体协助通过膜的一组物质是 ( )
A．O2、CO2 B．H2O、K+ C．葡萄糖、氨基酸 D．胆固醇、脂肪酸
渗透作用是有大液泡的植物细胞吸收水分的主要方式，下列能够称之为渗透作用的是( )
A．钾通过原生质层 B．氧气通过细胞膜
C．水通过原生质层 D．水分子通过细胞壁
（10分）胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持
，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题：
（1）该酶作用的底物是______________。
（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为_____________________________。
（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。
（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将____________________________，原因是____________________________________。
(14分)
Ⅰ.为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验；
（1）实验目的：探究酵母菌的呼吸作用类型。
（2）实验原理：酵母菌如果只进行有氧呼吸，即需氧型，则吸收的02量与放出的C02量相等；如果只进行无氧呼吸，即厌氧型，则不吸收O2，能放出CO2；如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，即兼性厌氧型，则吸收的O2量小于放出的CO2量。
（3）实验材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃钟罩两只、玻璃板两块、l00mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。
（4）实验方法：将实验材料和用具按右图配好实验装置。若想得到实验结论还须同时设计另一个实验，请在方框内绘出相应装置图，注上必要的文字。
（5）实验结果与结论: 设计表格记录实验可能出现的现象及结论.
（6）现有一瓶葡萄糖液，内置有适量酵母菌，经测定瓶中放出CO2的体积与吸收O2的体积比为5:4，这是因为有 （以分数表示）的酵母菌在进行有氧呼吸，写出相关反应式： 。
（16分）在科学研究中常用呼吸商（RQ=
）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸商的装置如下图。
关闭活塞，在25℃下经20分钟读出刻度管中着色液移动距离。设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答：
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是 。
（2）x代表 值，y代表 值。
（3）若测得x=200（mm），y=30（mm），则该发芽种子的呼吸商是 。
（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将该装置放于何种条件下进行，为什么？
。
（5）为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入 。设对照的目的是
。
