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(7分)某实验小组开展对固定化酵母与游离酵母发酵性能比较的研究,在相同的发酵条件...

(7分)某实验小组开展对固定化酵母与游离酵母发酵性能比较的研究,在相同的发酵条件下,固定化酵母与游离酵母3次循环发酵的糖度变化曲线如下图。请分析回答:   

说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)此项研究中自变量的设置方法为________________________________;因变量

  为发酵性能,具体的观测指标为_____________________________________。

(2)实验要求“在相同的发酵条件下”的目的是___________________________。

(3)从图a看出,游离酵母发酵时,需要有较长的适应期和繁殖期,固此发酵

速度较________,而固定化酵母的发酵速度则相反。   

(4)比较三个图可以看出,游离酵母在重复使用两次后,其活性完全___________;

固定化酵母细胞的寿命则较_____________。  

(5)该小组在制作固定化酵母细胞过程中。选用海藻酸钠为包埋剂,以氯化

钙为辅助材料,欲开展酵母细胞固定化条件的研究,请设计一个实验课

题:__________________________________________________________________。

 

 

(每空1分,7分) (1)不同类型酵母循环发酵(重复使用) 残糖量 (2)排除无关变量对实验结果的干扰(3)慢  (4)丧失    长 (5)海藻酸钠溶液浓度对酵母细胞固定化的影响(其他合理答案亦可) 【解析】
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考点分析:
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(8分)葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:

说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是____________,导致发酵中出现的主要异常现象是________。丙同学的错误是_______,导致发酵中出现的主要异常现象是_________。

(2)上述发酵过程结束后,甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是______、________、________。

(3)在上述制作葡萄酒的过程中,假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该操作错误是                         ________。

 

 

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(8分)在群体中位于某同源染色体同一位置上的两个以上、决定同一性状的基因称为复等位基因,如控制ABO血型的基因。在家兔的常染色体上有一系列决定毛色的复等位基因:B、bch、bh、b。B基因对bch、bh、b为显性,bch基因对bh、b为显性,bh对b为显性。B基因系列在决定家兔毛皮颜色时其表现型与基因型的关系如下表:

请回答下列问题:

 

说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)家兔皮毛颜色的基因型共有_______种,其中纯合体有_______种。

(2)若一只全色雄兔和一只喜马拉扬雌兔多次交配后,子代全色∶青旗拉=1∶1,则两只亲本兔的基因型分别为_____________、______________。

(3)基因型为Bbch的雌雄兔交配,子代中有全色兔和青旗兔,让子代中的全色兔与喜马拉扬杂合兔交配,则后代的表现型及比例为________________________。

(4)若有一只喜马拉扬雄兔和多只其他各色的雌兔,如何利用杂交方法检测出喜马拉扬雄兔的基因型?(写出实验思路和预期实验结果即可,3分)

 

 

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(8分) 研究表明,在果蝇中,性别不仅由性染色体决定,还与X染色体的条数有关,只有两个X染色体才能产生足够的雌性化信号,从而使胚胎朝雌性方向发展。

(1)写出白眼雌果蝇(XbXb)和红眼雄果蝇(XBY)交配后代的基因型和表现型 ________________________________________ 。

(2)大量的观察发现,白眼雌果蝇(XbXb)和红眼雄果蝇(XBY)杂交所产生的子一代中,2000~3000只子代红眼雌果蝇中会出现一只白眼雌果蝇,同样在2000~3000只子代白眼雄果蝇中会出现一只红眼雄果蝇。

①对这种现象的合理解释是:此果蝇卵原细胞减数分裂过程中,在2000~3000个细胞中,有一次发生了差错,因而产生了______________ 或 ____________的两种异常卵细胞,它们与正常精子结合受精后发育成例外的白眼雌果蝇和红眼雄果蝇。已知此时果蝇的Y染色体在性别决定中失去了作用,其体细胞中含一个X染色体为雄性,含两个X染色体为雌性,则例外的白眼雌果蝇和红眼雄果蝇的基因型分别为________、________。

②为验证上述解释,有人提出如下实验思路,请根据实验思路预期实验结果。

实验思路:取例外果蝇的体细胞制作有丝分裂装片,在光学显微镜下找出处于中期的细胞,观察其性染色体数目和类型。

预期实验结果:_________________________________________________________

_______________________________________________________________________。

 

 

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(8分)图一表示发生在高等植物叶肉细胞内的A、B两项生理作用及相互关系的图解,其中①~⑥代表物质,abcdefgh表示生理过程,I~Ⅲ代表B生理作用的反应阶段;图二表示在适宜温度条件下该叶片CO2吸收量随光照强度的变化曲线;图三表示绿色植物鸭茅(幼叶成折叠状)相对光合速率(%)与叶龄的关系。请据图分析回答:

说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)在图二甲状态时,可以发生图一abcdefgh中的           。图二中“丁”点以后,限制光合作用的主要因素是              。如果在图二的乙突然升高CO2浓度,叶绿体内C3化合物的含量       

(2)图一中⑦代表的物质是           

(3)在B生理作用过程的I~Ⅲ反应阶段中,发生在细胞质基质中的是           阶段。

(4)图三中CD段相对光合速率明显下降的原因是               

(5) 在其它条件适宜,而光照强度恰为光补偿点时,单位时间内a~h生理过程中速率相等的有                            

(6)光合产物从叶片中输出的快慢影响叶片的光合速率。若摘除果实,叶片光合速率随之降低的原因是                              

 

 

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(8分) 人体内胆固醇含量的相对稳定对健康有重要意义。请分析回答相关问题:

(1)胆固醇属于脂质中的___________物质,来源于食物和_____________。

说明: 6ec8aac122bd4f6e(2)有关资料表明:胆固醇在肝细胞内合成后,与磷脂和蛋白质形成低密度脂蛋白(简称LDL)释放到血液中。如图所示:LDL颗粒中有很多被酯化的胆固醇分子,由磷脂分子、未酯化的胆固醇和糖蛋白形成的脂单层包围着。当细胞进行膜合成需要胆固醇时,细胞就合成LDL跨膜受体蛋白,并将其嵌插到质膜中。LDL颗粒与受体结合后,形成被膜小泡进入细胞质,最终在溶酶体内LDL被分解成游离的胆固醇而被利用。

当细胞中的胆固醇积累过多时,细胞会停止合成自身的胆固醇,并关闭了LDL受体蛋白的合成途径,暂停吸收外来的胆固醇。如果人编码LDL受体蛋白的基因有遗传缺陷,就会造成血液中LDL含量过高,长时间LDL指标偏高会使人患动脉粥样硬化症危害生命。

2         包围LDL颗粒脂单层上的糖蛋白承担着______________________作用,LDL颗粒通过______________________作用进入细胞。

3         细胞合成的LDL跨膜受体蛋白能够嵌插到细胞膜中,说明细胞膜的结构特点是具有一定流动性。LDL颗粒能够进入溶酶体是因为被膜小泡与溶酶体发生了______________。

4         脂蛋白是蛋白质和脂质的复合体,细胞中既是蛋白质加工又是脂质合成“车间”的是

5         _________(细胞器)。

④ 当细胞中的胆固醇积累过多时,细胞停止合成自身的胆固醇,说明细胞对胆固醇的合成具有_____________________。LDL指标偏高的原因可能是___________________________。

 

 

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