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在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是 A.果醋发酵阶段...

在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是

A.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入

B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖

C.利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌

D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口部分的盐要铺薄一些

 

B 【解析】
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考点分析:
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老年痴呆症患者的脑血管中有一种特殊的β-淀粉样蛋白体,它的逐渐积累可能导致神经元损伤和免疫功能下降.某些基因的突变会导致β-淀粉样蛋白体的产生和积累。下列技术不能用于老年痴呆症治疗的是

A.胚胎移植技术  B.胚胎干细胞技术  C.单克隆抗体技术D.基因治疗技术

 

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下列关于利用胚胎工程技术繁殖优质奶羊的叙述.错误的是

A.可用一定的激素对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理

B.人工授精后的一定时间内,收集供体原肠胚用于胚胎分割

C.利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎

D.一次给受体母羊植入多个胚胎.可增加双胞胎或多胞胎的比例

 

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下列关于细胞工程的叙述中,错误的是

A.植物细胞融合必须先制备原生质体

B.试管婴儿技术包括人工受精和胚胎移植

C.动物细胞培养过程中要保持一定浓度的C02,其目的是促进动物细胞呼吸

D.用于培养的植物器官或组织有活细胞

 

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右图是某生态系统有关功能示意图,下列说法错误的是

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇,可增加经济效益

B.用残渣来培育食用菌和蛆蛹,实现了物质的多级利用

C.用蛆蛹粪便作为有机肥还田,运用了能量循环再生的原理

D.该生态工程的运转离不开人的管理

 

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下图能正确反映等位基因分离的实质是

说明: 6ec8aac122bd4f6e

 

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