人和动物体内的主要能源物质是( )
A．糖类 B．蛋白质 C．脂质 D．ATP
构成纤维素、胆固醇和淀粉酶三种物质都具有的化学元素是( )
A．C、H、O、N B．C、H、O、N、P C．N、P、K、Mg D．C、H、O
下面哪个例子能说明微量元素也是维持生物生命活动不可缺少的( )
A．Mg是叶绿素的组成成分 B．Zn是体内一百多种酶的成分
C．哺乳动物缺钙，肌肉会抽搐 D．缺P会影响核苷酸的形成
下列关于肽键的书写正确的是( )
A. －CO－NH－ B. －C－O－N－H－ C. －CONH－ D. －CO=NH－
下列可用于脂肪鉴定的实验材料是( )
A. 苹果 B. 梨 C. 鸡蛋清 D. 花生种子
若组成蛋白质的氨基酸分子的平均相对分子质量为130，则一条由160个氨基酸形成的多肽，其相对分子的质量为( )
A. 17 938 B. 19 423 C. 24 501 D. 28 018
